요즘 “가을감자 심는시기 언제가 딱 좋을까요? 복잡하게 생각할 필요 없어요😊 내 지역 첫서리와 토양온도만 잡으면 타이밍이 또렷해집니다. 이 글은 짧게 읽고 바로 밭에서 써먹을 수 있게 정리했어요. 올가을엔 씨감자부터 수확까지 한 번에 깔끔하게 가봅시다!
검색할 때마다 말이 달라 헷갈렸죠? 그래서 늦게 심어 싹이 얼거나, 반대로 너무 일러 더위에 고생하기도 해요.
가을감자 심는시기만 제대로 맞추면 발아가 고르고, 굵기·수량이 눈에 띄게 좋아집니다. 관리가 훨씬 쉬워져요.
지역별 캘린더 + 토양 10cm 온도 체크 + 비 예보 대응을 한 번에 정리했습니다.
오늘 기준으로 언제 심을지와 어떻게 준비할지를 바로 결정해보세요.
첫서리보다 몇 주 전이 골든타임? 진짜 기준은 따로 있습니다.
토양온도 ○℃ 아래로 떨어지기 전에 심어야 하는 이유.
씨감자 절단했다면 “이날”까지 심어야 손실이 줄어요.
목차
1. 가을감자 심는시기 핵심 요약
가을감자 심는시기는 첫서리 이전 여유를 두는 것이 안전합니다. 보통 파종 후 75~95일 전후로 수확을 잡으므로, 지역별 첫서리 예상일을 기준으로 역산하세요. 토양 10cm 온도가 너무 낮아지기 전에 뿌리·줄기 신장이 시작되어야 굵기가 안정적입니다. 우장·배수, 멀칭 계획까지 함께 세우면 실패율이 낮아져요.
2. 지역별 파종 캘린더 (중부·남부·제주)
중부는 보통 8월 하순~9월 상순, 남부는 8월 중순~9월 중순, 제주는 8월 상~중순이 무난합니다. 같은 권역이라도 해발·해안·도심 열섬에 따라 1~2주 차이가 생겨요. 날씨가 변동하면 가을감자 심는시기를 3~7일 앞당기거나 늦춰 조절하세요.
| 권역 | 예시 파종 적기 | 비고 |
|---|---|---|
| 중부(내륙) | 8월 하순 ~ 9월 상순 | 첫서리 70~90일 전 역산, 배수 우선 |
| 남부(해안·평야) | 8월 중순 ~ 9월 중순 | 고온 지속 시 3~5일 지연 |
| 제주 | 8월 상순 ~ 중순 | 바람 강함 → 멀칭·방풍 확인 |
3. 첫서리·토양온도 기준 잡는 법
기상청 평년값에서 첫서리 추정일을 확인하고 역산 75~95일을 파종 목표로 잡습니다. 아침 토양 10cm 온도를 간이 온도계로 측정해 활착에 유리한 구간일 때 심으세요. 강우 예보가 크면 멀칭·고랑 배수로를 먼저 정비하고, 가을감자 심는시기를 3~7일 조정해 비 맞심을 피하는 게 좋아요.
- 첫서리 2~3개월 전
- 토양 표·심토 온도 안정
- 예보상 연속 강우 없음
- 집중호우·침수 우려
- 극단적 고온·건조 지속
- 토양 과습으로 환원취
4. 씨감자 준비: 품종·절단·건조(큐어링)
인증 씨감자를 고르고 15~20℃ 밝은 그늘에서 가볍게 싹 틔운 뒤 심으면 활착이 빨라요. 절단은 30~40g, 눈 1~2개가 들도록 깨끗한 칼로 자르고 목초가루·유황분을 묻혀 상자에 펼쳐 24~48시간 큐어링하세요. 비 온 직후 절단은 부패 위험이 큽니다.
- 세절 과다·미건조·오염된 칼 → 부패·입고병 증가
- 저온·과습 큐어링 → 상처치유 지연
- 절단 전·후 손·도구 소독, 도마 분리 사용
- 절단면이 위를 보게 펴 두고 통풍 유지
- 싹 길이 1~2cm일 때 파종하면 초기 생육 안정
- 너무 작은 조각(20g↓)은 생육 불균일
5. 밭 만들기: 간격·멀칭·배수 포인트
이랑 폭 70~80cm, 포기사이 25~30cm, 깊이 5~7cm가 무난합니다. 고랑을 깊게 파 배수로를 확보하고, 검정 멀칭은 지온 유지·잡초 억제, 은박 멀칭은 해충 반사에 효과적이에요. 강우 예보 땐 파종 뒤 즉시 멀칭해 토양 과습을 줄이세요.
- 배수 불량·침수 → 괴경 부패·통기 저하
- 멀칭 미고정 → 바람에 들려 싹 손상
- 햇빛 노출 괴경 → 녹색감자(솔라닌) 발생
- 바람 많은 곳은 핀 간격을 촘촘히
- 고랑 배수로를 하류 배수로와 연결
- 멀칭 구멍은 싹 기준 3~4cm로 작게 절개
- 동서 방향 이랑은 햇빛 분포가 균일
6. 심은 후 관리: 추위 대비·비료·수확 타이밍
발아 후 2~3주차 첫 흙돋움, 생육 왕성기엔 소량 질소 추비 1회로 과비를 피하세요. 한파 예보 땐 부직포로 보온하고 바람길을 막습니다. 수확은 줄기가 누렇게 마르고 껍질이 문질러도 벗겨지지 않을 때, 보통 파종 뒤 75~95일 전후가 기준입니다.
- 서리 피해·과다 질소 → 수량·저장성 저하
- 역병·진딧물 조기 방제 미흡 → 확산 빠름
- 수확 7일 전 관수 중지 → 껍질 경화
- 수확 후 흙만 털고 그늘서 2~3일 건조
- 5~10℃, 어둡고 통풍되는 곳에 저장
- 가을감자 심는시기가 늦었으면 소포장 저장
🙋 자주 묻는 질문(FAQ)
아래 Q&A는 현장에서 가장 많이 받는 질문을 추려 정리했어요. 핵심 키워드인 가을감자 심는시기 기준으로 바로 적용할 수 있게 짧고 명확하게 답했습니다.
✅ 마무리: 핵심만 쏙 정리
가을 파종의 승패는 첫서리 이전 여유와 토양 배수에서 갈립니다. 아래만 기억해도 실패 확률이 크게 줄어요.
- 지역별 첫서리 기준으로 역산 75~95일에 파종 목표 잡기
- 토양 10cm 온도 확인 후 과습·집중호우 예보 시 가을감자 심는시기 3~7일 조정
- 배수로·멀칭 선조치 → 과습·녹색감자·부패 리스크 최소화
- 수확 전 관수 중지·그늘 건조로 저장성 높이기
지금 내 동네 기준으로 파종 적기를 확인하고, 캘린더에 메모해두세요. 가을감자 심는시기를 오늘 정리해두면 한 달 뒤 모종 상태가 달라집니다.
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